"يدكو" للأدوية تستخرج: 5 فوائد من تناول "الثوم" يومياً !!

مقتطف:

وتقول الشركة اليمنية لصناعة وتجارة الأدرية "يدكو"، كأول شركة يمنية مصنعة ومصدرة للدواء في اليمن والجزيرة العربية منذ ما يقارب القرن بالتصنيع والتصدير الدوائي الآمن وبالجودة والتجويد: إذا لم يدخل الثوم في التصنيع والإنتاج الدوائي فلا سلام ولا أمان ولا فائدة في الدواء لكثير من الحالات المرضية التي تحتاج إليه فضلاً عن فوائدة التالية ... 

الصحة والبيئة// الغذاء والدواء:

يُعرف الثوم بفوائده الصحية المتعددة على غرار خصائصه المضادة للإلتهابات والمضادة للبكتيريا فضلاً عن تأثيره الخافض للكوليسترول.

وفي هذا التقرير الذي جمع محرري قسم "الصحة الغذائية.. دواء وغذاء" في موقع الصحة والبيئة أبرز 5 فوائد صحية للثوم وفقاً لفوائده وتأكيد معلومات وإرشادات من بعض القائمين في الشركة اليمنية لصناعة وتجارة الأدوية يدكو ضمن اهتمامها بجوانب التوعية والتثقيفي الصحي والطبي والبيئي والدوائي الشامل، بإن الثوم ينتمي إلى فصيلة الثومية، مثل البصل والكراث والثوم المعمر.

يقول د. عبدالله القحيطي مدير البحث والتطوير بالشركة: لتحقيق أقصى استفاد من الثوم، ننصح بتناوله نيئاً، كما ننصح أيضاً بسحق الثوم قبل استهلاكه لتصبح مكوناته أكثر فعالية، إلى جانب يحسن الطعم على أطباق الطعام.

ويضيف أن الثوم حليفاً قاهراً لمكافحة البكتيريا عند تناوله على معدة فارغة في الصباح.

من جانبه تؤكد بلقيس الكحلاني مسؤلة في قسم الجودة : أن الأسباب التي تجعل الثوم جزءاً أساسياً لا غنى عنه في نظامنا الغذائي اليومي وفي وصفات الطهي عديدة.
وتسرد أهم وأبرز فوائدة بالقول: وهذه الأسباب تكوّن نتائج ذلك بـ 5 فوائد للثوم وهي كالتالي:

1- حماية القلب وخفض الكوليسترول:
يساعد الثوم على خفض مستوى الكوليسترول في الدم، مما يحمي الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية، وتناول نصف فص ثوم إلى فص يومياً يخفض مستويات الكولسترول في الدم.

2- خفض ضغط الدم:
يعمل الثوم على توسيع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم المتمثل في مستخلصه الغني بمشتقات متعدد الكبريتيد ويسمى "Garlic-derived polysulfides".

3- تعزيز جهاز المناعة:
يسهم الثوم في تعزيز المناعة عن طريق تحفيز أنواع معينة من الخلايا، مثل البلاعم، والخلايا الليمفاوية، والخلايا القاتلة الطبيعية، وغيرها.

4-  مضاد للزكام والسعال:
لأن الثوم يحتوي على مركب الأليسين "allicin" الذي يساعد على الوقاية من نزلات البرد.

5-  حرق الدهون وتخفيف الوزن:
لهذا السبب، يعد الثوم حليفاً رائعاً لأولئك الذين يريدون خسارة الوزن.

وتختتم حديثها ناصحةً بالتحذير التالي: الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الدم والذين يخضعون لعلاج مضاد للتخثر، بعدم استهلاك الثوم.